Похудение при повышенном давлении - Клиника Доктора Бровко

Похудение при повышенном давлении — Клиника Доктора Бровко

Лечебное питание и диета при гипертонии

Люди, имеющие повышенное давление, должны в первую очередь пересмотреть режим дня и условия питания, ведь уклад жизни прямым образом влияет на кровообращение. Во время составления диеты при гипертонии необходимо особо тщательно балансировать соотношение белков, углеводов и жиров.

  • Основные правила питания при гипертонии ↓
  • Диета для похудения при гипертонии ↓
  • Список разрешенных и запрещенных продуктов ↓
  • Примерное меню на неделю ↓
  • Рецепты ↓
  • Рыба с овощами ↓
  • Напиток бодрости ↓
  • Домашние конфеты ↓
  • Мясо с овощами ↓
  • Отказ от соли ↓
  • Эффективность ↓

Основные правила питания при гипертонии

Витаминные комплексы помогут насытить организм полезными минералами, а ограничение соли позволит предотвратить скопление лишней жидкости. Продуманное меню и соблюдение правил диеты способствуют нормализации кровяного давления.

Для борьбы с гипертонией требуется комплексный подход, включающий:

  1. Отказ от вредных привычек.
  2. Снижение веса.
  3. Соблюдение режима работы и отдыха.
  4. Диетическое питание.
  5. Благоприятный психоэмоциональный фон.

Среди всех факторов одним из основных считается правильное питание.

Для составления рациона следует воспользоваться рекомендациями:

  1. Снизить потребление соли до 5 г в день.
  2. Ограничить употребление легко усваиваемых углеводов (варенья, сахара, мёда).
  3. Для поддержания водного баланса достаточно обходиться 1,2-1,5 л в день (обильное питье провоцирует отёчность).
  4. Сливочное масло и сметану включать в меню небольшими порциями.
  5. Картофель, бобовые культуры, хлеб тёмных сортов употреблять в ограниченном количестве.
  6. Основную часть рациона должны составлять свежие овощи/фрукты и крупы.
  7. Из мяса разрешается использование грудки курицы, кролика, филе индейки.
  8. Термическую обработку осуществлять преимущественно варкой или на пару, допускается запекать блюда в духовке.

Диета для похудения при гипертонии

Рацион для гипертоников отличается употребление легко усваиваемой пищи, что имеет общий контекст с диетическим столом для похудения. Поэтому существуют виды диет с двойным действием. При соблюдении определённого режима питания, наблюдается не только улучшение самочувствия, но и снижение массы тела.

Используемые продукты низкокалорийные, а сбалансированный стол способствует стимуляции процесса пищеварения. Употребление в пищу большого количества овощей сопровождается очищением кишечника от токсических веществ и продуктов распада, отравляющих микрофлору.

Образование здоровой среды улучшает обменные функции на клеточном уровне. Сниженное потребление соли или отказ от неё даёт эффект освобождения организма от лишней жидкости, что сказывается на весе. Восстанавливает жизненно важные системы витаминный комплекс.

После регуляции обменных процессов, происходит ускоренное расщепление жира. Скудный рацион стимулирует организм искать недостающие калории в жировых прослойках.

Самой известной диетой с двойным действием считается DASH, разработанная американскими диетологами и врачами. Она включает все необходимые правила для контроля кровообращения и снижения веса. Её успели назвать самой популярной и эффективной.

Основные правила:

  1. Распределить дневной рацион на 5-6 приёмов небольшими порциями. Принимать пищу, соблюдая режим. За 2 часа до сна прекратить употребление какой-либо пищи.
  2. Выдерживать соотношение основных групп питательных веществ.Дневная норма потребления должна содержать:
    • белков 90 г (из них 50 г животного происхождения);
    • углеводов 350-400 г (предпочтение отдавать овощам, ягодам, фруктам);
    • жиров 80 г (из них 25 г растительного происхождения);
  3. При составлении меню включать большое количество овощей и фруктов, богатых магнием, калием и растительными маслами.
  4. Ежедневно употреблять молочные продукты с низким содержанием жира.
  5. Запрещённые продукты следует полностью исключить из меню.
  6. Водный баланс в течение дня пополнять отваром шиповника, минеральной негазированной водой, свежеотжатыми соками из фруктов и овощей.
  7. Готовить еду можно разными способами, кроме жарки. Подаваемые блюда должны быть не слишком холодными или горячими.
  8. Ограничить или полностью исключить добавление соли.
  9. Эффективно дополнить диетический стол комплексом витаминов с необходимой группой минералов (A, B, C, E, калий, магний, йод, фосфор, кальций).

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Разрешённые продукты:

  • творог (до 5 % жира);
  • яйца (не более одного в день, сваренного всмятку);
  • чеснок в любом виде;
  • лимоны, грейпфруты;
  • свежие овощи, зелень, фрукты;
  • компоты из ягод, сухофруктов, свежеотжатые соки, отвары из шиповника;
  • кисели, желе;
  • молоко и молочные продукты с низким содержанием жира;
  • крупы;
  • сухофрукты;
  • мясо и рыба нежирных сортов;
  • овощные и фруктовые соусы собственного приготовления;

Запрещённые продукты:

  • рыба и мясо жирных сортов;
  • орехи;
  • концентрированные бульоны;
  • грибы;
  • бобовые;
  • соления и маринады;
  • копчёности;
  • напитки, содержащие красители, консерванты, газ, алкоголь;
  • квашеные овощи;
  • колбасные изделия;
  • фастфуды и полуфабрикаты;
  • кофе, какао, крепкие чаи;

Примерное меню на неделю

Дневной рацион разбит на 5 приёмов.

1 день:

  • омлет с луком и помидором, чай из разнотравья;
  • запечённое в духовке яблоко;
  • овощной суп-пюре, куриные котлеты на пару, рис, компот из сухофруктов;
  • йогурт;
  • рыбные тефтели на пару, овощной салат, чай с молоком;

2 день:

  • яйцо всмятку, чай.
  • свежеотжатый сок из шпината и моркови;
  • рыбный суп из хека, гречневая каша, овощная нарезка, кисель;
  • творожная запеканка;
  • отварная куриная грудка, чай с молоком;

3 день:

  • овсянка, чай;
  • фруктовый кисель, сухофрукты;
  • суп с тефтельками из кролика, овощной салат, компот из сухофруктов;
  • кефир;
  • рыба с овощами, запечённая в духовом шкафу;

4 день:

  • творожная запеканка, молоко;
  • фруктовое желе;
  • овощное рагу, куриная отварная грудка, чай;
  • кефир;
  • котлеты из кролика на пару, овощной микс;

5 день:

  • омлет, чай;
  • овощной коктейль;
  • овощной суп-пюре, кролик в клюквенном соусе, кисель;
  • йогурт;
  • рыбные котлеты на пару, овощной микс, чай с молоком;

6 день:

  • овсянка, чай из разнотравья;
  • фруктовый коктейль;
  • уха, гречка, овощной салат, компот;
  • творог;
  • куриная грудка с овощами, приготовленная в духовке, чай;

7 день:

  • творожная запеканка, молоко;
  • овощной смузи;
  • овощное рагу, рыба на пару, кисель;
  • фруктовое желе;
  • котлеты из кролика, приготовленные в духовке, овощной микс, чай;

Рецепты

Рыба с овощами

Филе минтая промыть и чуть посолить. Морковь натереть на крупной тёрке, а репчатый лук нарезать мелкими кубиками или полукольцами. Овощи пассировать на растительном масле 3 минуты. Выложить подушку из овощей на противень, сверху накрыть рыбным филе.

Далее уложить тонкие колечки помидора, а завершить слои тёртым твёрдым сыром. Запекать в духовке 15-20 минут. Температурный режим – 180 °С. При подаче посыпать зеленью.

Напиток бодрости

Кипячёную остывшую воду залить в кувшин. Добавить сок 1 лимона, несколько листиков мяты, немного измельчённого имбиря и кураги. Настаивать 2 часа при комнатной температуре. Пить по 150 г между приёмами пищи.

Домашние конфеты

Измельчить в блендере сухофрукты, добавить измельчённое галетное печенье и тщательно перемешать. Сформировать небольшие шарики и поставить на 4 часа в холодильник.

Мясо с овощами

Куриное филе нарезать тонкими слоями. Немного посолить. Нарезать мелкими кубиками помидор, лук, зелень. Овощи перемешать. На противень выложить мясо, овощи, посыпать верх тёртым твёрдым сыром. Запекать в духовке 35 минут, соблюдая температурный режим 180°С.

Отказ от соли

Лишняя жидкость считается одной из причин повышения артериального давления. Употребление соли провоцирует задержание воды в организме, поэтому важно существенно сократить её применение в приготовлении пищи. Среднестатистическая суточная норма для здорового человека составляет 15 г.

Читайте также:  Почему я не могу сходить по-большому

При соблюдении диеты для гипертоников стоит сократить норму до 5 г или вовсе отказаться от солевой добавки.

Составляя меню, следует учитывать, что готовые продукты уже содержат соль, в связи с этим нужно сократить рекомендуемое количество.

Мнения специалистов о полном отказе от пищи неоднозначные. Существует большой риск возникновения приступов слабости, головокружения и других негативных проявлений. К тому же, ослабевают мышечные ткани, вид которых после снижения веса дряблый и неприглядный.

В период голодания активизируются токсические вещества, которые наносят вред здоровью.

Поэтому стоит взвесить ожидаемый результат и угрозы.

Эффективность

Соблюдение режима питания и комфортного ритма жизни восполнят организм полезными минералами и создадут условия для восстановления метаболических процессов.

Если в течение месяца придерживаться указанного рациона, можно достичь следующих эффектов:

  1. Очистить кишечник от токсинов и шлаков.
  2. Вывести лишнюю жидкость.
  3. Стабилизировать кровяное давление.
  4. Улучшить работу пищеварительной системы.
  5. Восстановить обменные функции.
  6. Снизить вес от 4 до 12 кг.

Низкокалорийная пища поможет перестроить организм на новый режим, изменив тем самым качество жизни. А одобренный врачом комплекс упражнений даст возможность почувствовать прилив сил и энергии.

Диета для гипертоников: меню для снижения веса, противопоказания, советы диетологов

Гипертония – заболевание, от которого страдает около 40 % взрослого населения страны. Патология представляет собой повышенное артериальное давление, которое может держаться в течение продолжительного времени. Соблюдение диеты в период болезни помогает нормализовать показатели. При правильном питании организм больного получает необходимое количество витаминов и микроэлементов, что способствует восстановлению функциональных способностей. Что включает меню диеты для гипертоников по снижению веса? В статье пойдет речь об основных принципах питания больных артериальной гипертензией, разрешенных и запрещенных продуктах, особенностях меню и его составление.

Роль диеты

Методика направлена на медленное уменьшение массы тела. Параллельно нормализуется липидно-углеводный обмен веществ, а далее и водно-солевой.

Известны несколько видов диет для гипертоников, в меню которых входит определенный набор разрешенных продуктов и блюд. Диетический подход к лечению гипертонии используется во многих клиниках. По мнению специалистов, медицинская помощь влияет на восстановление всего лишь на 10 %, а уклад жизни больного – на 50 %.

Поэтому гипертонику важно выбрать диету, которая будет максимально соответствовать его привычкам и вкусовым пристрастиям.

Роль похудения при высоком давлении заключается в следующем:

  • возвращается тонус поврежденным артериальным давлением сосудам;
  • восстанавливается обменный баланс;
  • снимается повышенная нагрузка с почек;
  • улучшается состав крови.

В связи с тем, что гипертония и лишний вес в некоторой степени взаимосвязаны, то для улучшения состояния сосудистой системы необходимо убрать лишний жир.

Общие принципы питания

Меню диеты для гипертоников для снижения веса основывается на следующих правилах:

  1. Сбалансированность рациона. В меню должно содержаться 100 г жира, 400 г углеводов и 100 г белков в сутки.
  2. Минимальное количество соли. Больным важно минимизировать потребление продукта, чтобы его количество в рационе не превышало 14 г в сутки. Это связано с тем, что соль задерживает жидкость в организме, что приводит к появлению отеков, увеличению объема циркулирующей крови и, как следствие, к повышению давления. Поэтому этой категории больных чаще всего назначается бессолевая диета.
  3. Ограничение жиров. Питание, основанное на уменьшении количества животных жиров и продуктов, которые негативно влияют на липидный обмен, назначается всем пациентам, страдающим гипертонией.
  4. Снижение в рационе количества углеводов. Лишний вес создает нагрузку на сердце, которое и так подвергается негативному влиянию при заболевании. Чтобы убрать эти факторы, необходимо снизить массу тела. С этой целью нужно соблюдать низкокалорийную диету.
  5. Свежие овощи. Большую часть дневного меню должны составлять сложные углеводы и овощи. Они содержат в своем составе много нерастворимой клетчатки, которая помогает выведению холестерина и налаживает функцию пищеварительной системы.
  6. Минералы. Магний и калий – важные элементы, которые особенно необходимы при гипертонии. Они способны защитить сердце и сосуды от негативного воздействия различных факторов. Больше всего магния и калия в абрикосах, кураге, моркови, рыбе и морской капусте.
  7. Режим питания. Чтобы не перегружать пищеварительную систему и не вызывать колебания глюкозы в крови, что приводит к повышению артериального давления, питаться больные должны дробно, не менее пяти раз в сутки.
  8. В день гипертоники должны выпивать не более двух литров жидкости.
  9. Кофеин. Такие напитки, как крепкий чай и кофе, могут привести к тахикардии, поэтому должны быть полностью исключены из рациона.

Подобное меню гипертоника для похудения эффективно не только для женщин, но и для мужчин. Им можно воспользоваться даже при беременности и лактации, потому что рацион не предусматривает серьезных ограничений по калорийности и содержанию витаминов.

Запрещенные продукты

В меню диеты для похудения гипертоников к группе риска относят следующие продукты:

  • соль и сахар;
  • копченые продукты;
  • жареные блюда из рыбы и мяса;
  • кондитерские изделия и сладости;
  • кофе, крепкий чай, алкоголь;
  • пряности;
  • лук, чеснок и майонез;
  • острые соусы;
  • пища, приготовленная во фритюре;
  • плавленый сыр;
  • маргарин.

При гипертонической болезни сокращают количество продуктов, в составе которых отсутствуют витамины, минералы и клетчатка. В большинстве из запрещенных продуктов содержатся вредные для организма жиры, оседающие на стенках сосудов и способствующие развитию патологий сердца и сосудов. Обычно они образуются при жарке и копчении рыбы и мяса.

В период диеты для похудения для гипертоников врачи рекомендуют в первую очередь исключить или максимально сократить в период болезни потребление соли. Ее избыток в организме приводит к повышению давления и развитию сердечной недостаточности.

Разрешенные продукты

Полезный рацион при диете для снижения веса при высоком давлении предполагает наличие такой еды:

  • Крупы, цельнозерновые.
  • Свежие овощи и фрукты.
  • Листовая зелень.
  • Бобовые.
  • Куриные и перепелиные яйца.
  • Травяные чаи и настои.
  • Свежеприготовленные овощные и фруктовые соки.
  • Кисломолочные нежирные продукты.

В меню похудения при высоком давлении обязательно должны входить продукты, содержащие достаточное количество калия. Больше всего этого элемента в овощах, листовой зелени, цельнозерновых продуктах. Помимо калия, в их состав входит клетчатка, магний, витамины С и Е.

Рацион должен содержать достаточное количество пищевых волокон. Они способствуют не только выведению из организма шлаков и токсинов, но и нормализации обменных процессов.

Важная роль рациона диеты отводится состоянию кишечной флоры. Нарушение соотношений болезненных и полезных микробов может привести к вздутию живота, что поднимает диафрагму, затрудняет дыхание и приводит к нарушению работы сердца.

Примерное меню

При разных степенях гипертонической болезни (I, II, III) разрешен фактически одинаковый рацион. При более легком ее течении можно употреблять немного больше соли.

Меню диеты для гипертоников по снижению веса должно состоять из привычных и доступных продуктов. Планировать рацион необходимо заранее.

Можно воспользоваться следующим примером:

Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин Второй ужин
Овсяная каша на воде с сухофруктами или омлет с зеленью, травяной чай. Яблоко или груша, отвар шиповника. Овощной суп с фрикадельками, макароны или щи, рис с котлетами, приготовленными на пару. Фруктовый салат или чай с сухим печеньем, зефир. Картофельное пюре с тушеной говядиной или гречневая каша с рыбой, приготовленной на пару. Стакан кефира или йогурта.
Читайте также:  Применение трансабдоминальной и эндоскопической ультразвуковой диагностики для выявления полипов жел

Особенности диеты больного при гипертонии второй степени следующие:

  • бессолевая пища;
  • в достаточном количестве отруби, рыба и сухофрукты.

При этом должна быть полностью исключена жирная и копченая пища. Больным следует обращать внимание на состав компонентов, из которых будет готовиться блюдо. Перед приготовлением пищи изучать в рецептах количество соли, масла и какао.

Третья степень гипертонии относится к зоне повышенного риска. Любой продукт, который находится в запрещенном списке, может привести к ухудшению самочувствия. Из рациона полностью убирают соль, животные жиры.

При составлении меню диеты для гипертоников для снижения веса важное значение имеет пол больного. Пища для мужчин должна быть не только полезной, но и калорийной. При верном подходе рацион будет питательным и сытным.

У женщин потребность в калорийной пище меньше. Поэтому в их меню может входить больше диетических блюд. Чтобы привести в порядок свою фигуру и самочувствие, лучше всего готовить блюда на оливковом масле, при этом соблюдая баланс жиров и витаминов.

Полезные рецепты

Чтобы уменьшить симптомы заболевания и снизить вес, для больных необходимо готовить полезные блюда. Рецепты в диете для гипертоника для снижения веса достаточно разнообразны.

На завтрак можно приготовить смузи из фруктов и семян чиа. Для этого необходимы следующие компоненты:

  • половина грейпфрута;
  • ½ стакана сельдерея;
  • ½ яблока;
  • 1 ч. л. меда;
  • 2 ст. л. семян чиа;
  • щепотка соли.

Все ингредиенты сложить в блендер и взбить. Содержимое вылить в стакан и выпить. А еще можно приготовить салат из киноа и тофу. Он включает следующие компоненты:

  • 100 г сыра тофу;
  • 2 ст. отварного киноа;
  • 2 ст. шпината;
  • ½ ст. моркови, томатов и гороха;
  • 3 ст. л. масла оливы и сока лайма;
  • 1/2 ч. л. черного перца;
  • 1 ст. л. кинзы;
  • соль по вкусу.

Сыр тофу нарезать и обжарить на масле оливы. Снять с огня. Обжарить нарезанную морковь и горох, а затем шпинат. Овощи смешать с отварным киноа, тофу, соком лайма, маслом оливы, черным перцем и солью. Подают с нарезанной кинзой.

Калиевая диета

В питание гипертоников при похудении полезно включать продукты, богатые калием. Благодаря этому можно избавиться от лишней жидкости в организме, что поможет улучшить кровообращение и, как следствие, понизить артериальное давление.

Суть диеты заключается в низкой калорийности пищи, полным исключением соли из рациона.

Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин Второй ужин
100 г изюма, размоченного в воде, 100 мл сока из свежей капусты. 100 г гречки без соли, салат из свежей капусты. 500 мл супа, 80 г плова, отвар шиповника. 100 г кураги, предварительно размоченной в воде. 200 г запеченной рыбы, котлеты картофельные, чай с молоком. Стакан кефира.

В течение дня разрешается дополнить один из приемов пищи 150 г цельнозернового хлеба и 30 г сахара.

Физические нагрузки

Похудение для гипертоника обладает также особенностями, касающимися и занятий спортом. Серьезные физические нагрузки опасны для больного. Однако упражнения необходимы не только для снижения веса, но и для улучшения самочувствия. Они способны укрепить сердце и сосуды, восстановить обмен холестерина. Именно его нарушение – одна из причин гипертензии.

  • силовые упражнения;
  • аэробика и другие виды ритмической гимнастики;
  • многие йога-практики, за исключением специальных занятий для таких больных.

Плавание – лучший вариант для людей, страдающих высоким давлением. Вода способствует сжиганию калорий, стимулирует кровообращение и создает равномерную и колоссальную нагрузку на все части тела.

Регулярные прогулки на большие расстояния укрепляют мышцы, помогают снизить вес и давление. В хорошую погоду больным можно ходить от 2 до 5 км в день.

Можно проводить бег в умеренном темпе. Начинают с быстрой ходьбы и постепенно увеличивают нагрузку. Больные должны постоянно контролировать свое состояние и пульс. При недомогании лучше остановиться и отдохнуть. Перед началом тренировок необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом.

Польза и вред диеты для гипертоников

Полным людям необходимо привести свою фигуру в порядок не только для того, чтобы привлекательно выглядеть. Специалисты утверждают, что каждый лишний килограмм увеличивает показатели артериального давления на 1 мм рт. ст. Поэтому без диеты для гипертоников для снижения веса не обойтись.

Данная методика помогает:

  • предотвратить риск заболеваний сердца и сосудов;
  • стабилизировать уровень артериального давления;
  • улучшить общее состояние организма;
  • снизить уровень холестерина.

К недостаткам похудения при высоком давлении относят:

  • сложность в отказе от употребления в пищу соли и сахара;
  • в рацион следует включать органическую пищу, которая стоит дороже;
  • результаты диеты больные замечают не сразу – положительные изменения в организме возникают через 3-4 недели.

Несмотря на имеющиеся минусы диеты, многие специалисты рекомендуют больным гипертонией придерживаться ее принципов.

Советы диетологов

Похудение при высоком давлении для больных просто необходимо. Специалисты рекомендуют следующее:

  1. Свежие фрукты и овощи лучше всего покупать у проверенных продавцов.
  2. Мясо и рыбу у местных торговцев.
  3. Если больному сложно сразу отказаться от соли и сахара, то нужно это делать постепенно.
  4. В рационе не должны присутствовать такие вредные продукты, как фаст-фуды и полуфабрикаты.
  5. Не следует поглощать много пищи за один прием.
  6. Умеренные физические нагрузки должны присутствовать ежедневно.
  7. Больным следует ограничить количество алкоголя.
  8. Лучше всего составлять меню на неделю – так можно заранее купить необходимые продукты.

При точном соблюдении диеты первые результаты появятся через 2-3 недели. Перед ее началом необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы получить дополнительные рекомендации.

Диета для гипертоников состоит из пищи, которая легко усваивается организмом. Она обладает такими положительными эффектами, как корректировка артериального давления и похудение.

Блюда, обладающие низкой калорийностью, стимулируют процесс пищеварения и улучшают обмен веществ. Лишний вес начинает уходить, как только организм избавляется от излишней жидкости. Восстановление метаболизма позволит избавиться от жировых отложений. В результате гипертоники смогут получить не только прекрасное самочувствие, но и отличную фигуру.

Диета для похудения при гипертонии (с рецептами)

Гипертония – заболевание не из приятных. Постоянно повышенное давление снижает работоспособность человека, делает его больным и вялым, ведёт к развитию сердечно сосудистых заболеваний. Причины возникновения гипертонии разнообразны и многочисленны, и не последнее место среди них занимает повышенная масса тела. Отсюда следует вывод, что бороться с гипертонией нужно переходом на правильное, диетическое питание, нормализующее артериальное давление и снижающее вес.

Особенности диеты для гипертоников

Данная диета подходит и страдающим гипертонией, и тем, у кого есть желание сбросить несколько килограмм.

Диета для похудения при гипертонии не заставит вас голодать, поэтому соблюдать ее не составит труда, тем более, что она применяется всего один день и повторяется каждые 2 недели.

Читайте также:  Гречневая крупа (гречка) состав, калорийность, польза и вред продукта

Такая диета подходит и для женщин, и для мужчин, и при правильном соблюдении артериальное давление понизится. Похудение при гипертонии имеет такой же результат, как и от лекарственных средств, которые приводят давление в норму. После такой диеты понижается диастолическое и систолическое артериальное давление, что на 15% понижает уровень риска коронарной патологии, а также на 27% инсульты. Благодаря данным полезным преимуществам появляется положительный эффект спустя 8 недель регулярного соблюдения этой диеты.

Распределение приема пищи

Требуемые 2000 калорий в сутки для энергетических затрат стали основой для решения, как похудеть, если гипертония не дает покоя. Рекомендуется частое употребление пищи, не меньше 4-5 раз в сутки. Калорийность суточного рациона обязательно должна быть распределена приблизительно таким образом:

1:605

  • завтрак перед работой – около 30% суточной нормы калорий;
  • 20% суточной нормы калорий отводится для второго завтрака;
  • на обед приблизительно 40% калорий;
  • 10% остается на ужин.

Нужно помнить, что диета гипертоникам для похудения и восстановления артериального давления имеет главное правило: между ужином и сном должен быть промежуток не менее 2-3 часов.

Особенно важным в этой диете является строгий прием по часам, что может вызвать небольшие затруднения с соблюдением:

1:1494

  • 7:45 – 20 капель настойки чеснока на водке запить 0,5 ст. настоя из рябины;
  • 8:00 – 1 ст. отвара из шиповника;
  • 10:00 – 1 ст. отвара из боярышника;
  • 11:45 – 20 капель настойки чеснока на водке запить 0,3 ст. свекольного сока;
  • 12:00 – не больше 0,5 л вегетарианских не соленых щей;
  • 14:00 – 1 ст. отвара из шиповника с добавлением 20 капель настойки чеснока на водке;
  • 16:00 – 1 ст. морковного сока с добавлением 1 ч. л. сока чеснока;
  • 18:00 – не больше 0,5 л вегетарианских не соленых щей;
  • 20:00 – 0,5 ст. морковного сока с добавлением 1 ч. л. сока чеснока;
  • 22:00 – 0,5 ст. компота из изюма, инжира и кураги с добавлением 20 капель настойки чеснока на водке.

Рецепты для диеты при гипертонии

Вегетарианские щи

Ингредиенты:

  • горох – 200 г;
  • морковь – 200 г;
  • свекла – 200 г;
  • белокочанная капуста – 200 г;
  • луковица – 1 головка;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • вода – 4 ст.

4-6 часов вымачивать горох в холодной воде, после чего ее слить. Свеклу и морковь перетереть на крупной терке или порезать соломкой, лук порезать на тонкие полукольца, капусту мелко нашинковать, чеснок измельчить. Свеклу и морковь закинуть в кипящую воду, далее варить до полуготовности на слабом огне, потом закинуть лук и капусту. Варить щи до полного приготовления. Чеснок добавить в кастрюлю за 2-3 мин до конца варки.

Настойка чеснока на водке

  • чеснок – 50 г;
  • водка – 250 мл.

Плотно закрыть емкость с измельченным чесноком, залитым водкой. Дать настояться 12 суток в темном теплом месте, иногда встряхивая емкость. Дать отстояться сутки после последнего встряхивания и хорошо процедить. Настойку поставить в прохладное темное место для хранения.

Настой из рябины

  • рябина – 1 ст. л.;
  • вода – 1 ст.

Залить рябину кипятком. Накрыть и дать остыть, процедить перед употреблением.

Отвар из шиповника

  • шиповник – 20 г;
  • воды – 1 ст.

Шиповник опустить в кипяток и 10 минут проварить на слабом огне, накрыв крышкой. Дать настояться одни сутки и процедить. Пить отвар можно с добавлением меда или варенья.

Многие задаются вопросом, как похудеть при гипертонии. Ответ довольно прост: нужно соблюдать простые правила, описанные выше.

Список запрещённых для гипертоников продуктов

Прежде всего, нужно полностью исключить из рациона продукты, повышающие давление (полностью означает: не есть их никогда!). К ним относятся следующие пищевые позиции:

2:403

  1. Жирные продукты – все жирные сорта мяса и рыбы, а также мороженое.
  2. Сладости – в первую очередь, всё, что содержит масляный крем, и сдобное тесто, то есть разнообразные пирожные и торты.
  3. Всё острое, солёное, копчёное и консервированное.
  4. Алкоголь (за исключением красного вина, но не более 200 грамм в день).
  5. Напитки с большим содержанием кофеина – крепкий чёрный чай, кофе и какао.
  6. Субпродукты – такие как почки, печень, мозги и т.п.

Следующий перечень продуктов тоже желательно «забыть» при гипертонии. Употреблять в пищу их можно только, если уж совсем «невмоготу»:

2:1490

  1. Соль – гипертоникам в день можно съедать не более 3-5 грамм соли против 10-15 грамм, положенных здоровому человеку.
  2. Сладости с легкоусвояемыми углеводами – конфеты, сахар, варенье, мёд.
  3. Продукты с животными жирами – такие как сливочное масло и сметана.
  4. Жидкость (в том числе и бульоны) – не более 1 литра в день.

Картофель, бобовые и хлеб (чёрный!) при гипертонии рекомендуется употреблять в ограниченных количествах.

Бросайте курить. Никотин обладает сосудосуживающим действием, а значит — поднимает давление.

Друзья сердечные

А вот эти продукты «сердечным» худеющим (да и всем, у кого есть проблемы с сердцем) следует прописать в своем меню навеки.
Основной упор — на свежие овощи- фрукты (они — источник калия, которого сердечникам необходимо получать 3000- 4000 мг в сутки) и цельные злаки.

Особенно:

3:1277

  • Фрукты: сырые фрукты и ягоды, красный виноград, персики, абрикосы; сухофрукты: курага, изюм, компоты, желе, муссы;
  • шпинат (и вообще всяческая зелень);
  • сельдерей (в народной медицине Востока он издавна используется для профилактики и лечения гипертонии);
  • Овощи: блюда из капусты всех видов, свеклы, моркови, мелкошинкованных кабачков, баклажанов, тыквы, картофеля; зеленый горошек в виде пюре; свежие огурцы, томаты, салат; зелень в блюда;
  • маленькие бананы (они — лучший источник калия);
  • стевия (отличный природный сахарозаменитель);
  • Напитки: травяные чаи — они хороши для желудка и нервной системы, иногда разрешается выпить зеленый чай средней крепости, некрепкий чай с лимоном, молоком; ягодные соки; отвар шиповника, пшеничных отрубей;
  • чеснок и лук (помогают снизить кровяное давление);
  • рыба — прекрасный поставщик жирных кислот, которые помогают расслабить артерии и разжижают кровь. Рыба: отварная и запеченая нежирная рыба, можно куском или рубленая; блюда из морепродуктов;
  • Молочные продукты: молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности; 9% творог и нежирный творог; нежирный малосоленый сыр; сметана в качестве приправы;
  • Яйца: белковый омлет, яйца всмятку (до 3 штук в неделю);
  • Крупы: гречневая, овсяная, пшено, ячневая; рассыпчатые каши, запеканки, крупеники;
  • Закуски: винегреты и салаты с растительным маслом; салаты из морепродуктов; отварная и заливная рыба и мясо; вымоченная сельдь; диетическая колбаса; нежирная ветчина;
  • Соусы и пряности: на овощном отваре, заправленные сметаной, молочные, томатные, фруктово-ягодные подливки; ванилин, корица, лимонная кислота;
  • Жиры: сливочное и растительное масло для приготовления пищи; растительное масло в блюда.

Здоровья вам, и будьте всегда стройными и красивыми !

Ссылка на основную публикацию
Пот пахнет ацетоном — опасные причины, лечение и отзывы
Запах болезни Чем пахнет человек при каком-либо сбое в работе организма Человеческое тело не имеет ярко выраженного запаха. Определенный неприятный...
Последствия сотрясения мозга, какие могут быть осложнения через несколько лет, если не лечить
Чем опасно легкое сотрясение головного мозга и каковы могут быть его последствия? 1. Причины 2. Степени тяжести 3. Клинические проявления...
Последствия употребления грандаксина с алкоголем возможные осложнения
Совместимость алкоголя и Грандаксина Грандаксин представляет собой синтетическое лекарственное средство, активным компонентом которого является тофизопам. Его выписывают при появлении депрессивных...
Пот пахнет кислым у взрослого причины и способы лечения неприятного запаха
Кислый запах пота Этиология Симптоматика Диагностика Лечение Кислый запах пота – симптом, который может свидетельствовать о развитии определённых патологических процессов...
Adblock detector