Сухой лед, который убил троих на дне рождения блогера Екатерины Диденко, используют на детских празд

Сухой лед, который убил троих на дне рождения блогера Екатерины Диденко, используют на детских празд

Что делать при азотном отравление

Опасен ли азот для человека или отравление азотом – это только миф, ведь до 80% этого вещества находится в атмосферном воздухе и человек вдыхает его в смеси с другими газами. При попадании его в легкие с воздушными массами он не оказывает никакого влияния на состояние человека. Но при увеличении концентрации в организме наступает отравление, последствия которого опасны и не всегда предсказуемы.

  1. Влияние азота на организм
  2. Причины отравления азотом
  3. Вред азота для организма человека
  4. Первая помощь при отравлении азотом
  5. Лечение
  6. Можно ли дышать азотом?
  7. Профилактика

Влияние азота на организм

Вещество относится к инертным газам, которое не обладает запахом, вкусом и цветом. Его содержание в организме близко к 2,5%. Благодаря азоту идет построение клеток и тканей, происходит энергетический обмен, поскольку он входит в состав аминокислот, из которых строятся белки. А так как человек – это белковая конструкция, то роль азота недооценивать нельзя.

Элемент в виде соединений входит в состав некоторых гормонов (инсулин, тироксин, адреналин), медиаторов, за счет которых происходит контакт между нервными клетками (ацетилхолин). Диоксид азота и его производные (нитроглицерин) влияют на гладкую мускулатуру, расширяя и сужая кровеносные сосуды.

Атмосферный азот не способен усваиваться организмом, его можно получить только с пищей, содержащей азотистые соединения (пептиды, аминокислоты, пурины). Азотное отравление наступает при попадании избыточного количества вещества с продуктами, содержащими нитраты, или через воздух (вдыхание паров).

Причины отравления азотом

Случаи отравления азотом на производстве, где он чаще всего используется в виде оксидов и растворов, возможны при нарушении техники безопасности. Иногда при аварии происходит массовое отравление, если речь идет о крупном промышленном объекте. Попадание паров в дыхательные пути происходит при проведении следующих технических операций:

  • при заполнении веществом емкости или в ходе его транспортировки;
  • продувка труб и их прочистка;
  • в ходе процессов охлаждения или заморозки;
  • при сгорании фото- и кинопленок;
  • во время взрывных работ;
  • при плавке металлов;
  • в процессах синтеза минеральных удобрений;
  • при создании красителей и взрывоопасных веществ.

В области медицины и фармокологии также возможно азотное отравлениепри использовании вещества в качестве наркоза, в создании медикаментов, расширяющих сосуды. В пищевой промышленностиполучить излишние дозы нитрата натрия можно в ходе приготовления примесей к колбасам или полуфабрикатам, который придает им товарный вид.

Через пищевод азот проникает в организм при употреблении овощей и фруктов, выращенных на азотных удобрениях и отличающихся высокой концентрацией нитратов. Двигатели внутреннего сгорания и газы транспорта также служат источником отравления.

Азотное опьянение или наркотический сон наступает у дайверов на большой глубине. При утомлении действие вещества усиливается, к этому добавляется нехватка кислорода и переохлаждение. А повышенное давление водных масс проявляет в полной мере наркотическое действие вещества. В данном случае азотное отравление – глубинная болезнь дайверов.

Распознать переизбыток вещества в организме сложно, поскольку оно относится к «невидимкам» без запаха, цвета, вкуса. Сложности возникают и с предельно допустимой дозой, так как неизвестно время контакта с токсическим соединением.

Вред азота для организма человека

Механизм отравления азотом до конца не изучен. Выяснено, что он растворяется в жировых клетках и вызывает общую интоксикацию, которая продолжается до его полного выведения. Азот «налипает» на мембранах нервных клеток, вызывая проблемы в передаче нервных импульсов, что поражает ЦНС человека и оказывает влияние на умственную активность.

Картина симптомов отравления азотом следующая:

  • провалы в памяти и состояние веселья;
  • слуховые и зрительные галлюцинации;
  • развитие продолжительного кашля с выделением крови;
  • боли в области грудной клетки;
  • апатия и головные боли;
  • субфебрильный рост температуры тела;
  • синюшный оттенок кожного эпидермиса;
  • усиленное сердцебиение.

В артериях растет давление, что внешне выражается в виде опьянения. Сбивается дыхание и наблюдаются приступы удушья. Поражается ЦНС, что снижает умственную работоспособность и вызывает провалы в памяти. Все симптомы идут на фоне общего ослабления организма. Человек испытывает недомогание, у него отсутствует желание к активным действиям, двигательной активности.

Определить отравление закисью азота можно визуально. Это соединение используют наркоманы как ингаляцию, вдыхая смесь из воздушных шариков. При его распространении в организма наступает состояние эйфории, недаром газ называют «веселящим». У человека наблюдается шаткая походка, беспричинный смех, несвязная речь.

Отравление окислами азота также распознается при нарушении координации движении, потери памяти, замедленной мыслительной деятельностью. При данных симптомах следует обратиться за медицинской помощью, поскольку точный диагноз может поставить только врач.

Симптомы отравления азотом проявляются на протяжении 90 мин. Затем признаки постепенно затухают и с новой силой возобновляются через 5-6 часов.

Первая помощь при отравлении азотом

При подозрении на азотное отравление вызывается бригада скорой помощи. До ее приезда необходимо совершить следующие действия:

  1. Вынести больного на свежий воздух, чтобы восстановить кислотный баланс в плазме.
  2. Расстегнуть одежду, снять галстук, убрать ремень, устранить все сковывающие дыхание элементы гардероба.
  3. Больного размещают в горизонтальном положении. Необходимо повернуть голову набок, чтобы пострадавший не захлебнулся рвотой.
  4. При сбивчивом дыхании проводят искусственную вентиляцию легких. При нарушении сердечного ритма необходим массаж сердца.
  5. При тошноте вызывают искусственную рвоту. Для этого человек выпивает 250 мл воды с активированным углем.
  6. Улучшают кровоток, расположив ноги пострадавшего под углом в 45 градусов. Полезентеплыйчайили минеральная вода без газа.
  7. Основные этапы помощи заносят в блокнот для последующей передачи врачу.

Первая помощь помогает избежать серьезных обострений и патологических изменений в организме. Например, отека легких, при котором возможен летальный исход.

Читайте также:  Кашель и насморк без температуры

Лечение

После отравления больной должен находиться в стационаре в состоянии полного покоя. Врач ставит диагноз, определяет отравляющее вещество и степень его воздействия на организм, назначает терапию.

При отравлении закисью азота (N2O) дыхательную систему приводят в норму с помощью карбогена (смесь кислорода и углекислого газа). Благодаря ему восстанавливается кровоток и пресекается возможность развития опухолей. Внутривенно вводится раствор глюкозы для стабильной работы сердечной мышцы.

При отравлении диоксидом азота (NO2) проводится такое же лечение. Вместо глюкозы в кровоток вводится хлорид кальция. Назначается комплексная кислородная терапия.

Отравление оксидом азота (NO) ведет к его замене кислорода в гемоглобине. При его длительном вдыхании наступает удушье. Если есть доступ свежего воздуха, то соединение нестойкое, а процесс обратим. Кроме того, на воздухе он разрушается, превращаясь в диоксид азота, поэтому лечится интоксикация диоксида.

Можно ли дышать азотом?

При работе на производстве в случае аварийных ситуаций в организм попадают большие дозы токсического соединения, что сильно влияет на состояние здоровья:

  • происходят сбои в работе сердечно-сосудистой системы;
  • возникают проблемы с ЖКТ;
  • нарушается свертываемость крови;
  • наблюдается дисфункция дыхания;
  • развиваются легочные и бронхиальные патологии.

Именно поэтому так важно соблюдать технику безопасности на работе, надевать защитные костюмы и следить за исправностью оборудования.

Профилактика

При соблюдении необходимых мер безопасности можно избежать опасного отравления. Необходимо:

  1. Длительно находиться на свежем воздухе, особенно при работе на вредных производствах.
  2. Соблюдать технику безопасности ежедневно, не пренебрегать даже незначительными на первый взгляд правилами.
  3. Не пить подозрительные жидкости, особенно на производстве.
  4. При занятии дайвингом обращать внимание на глубину погружения и свое состояние. Следить, чтобы в доступе видимости находился еще один водолаз.
  5. Не употреблять продукты с добавкой Е942 и выращенные неизвестно где овощи и фрукты, в которых могут содержаться нитраты.

Вред азота для организма человека очевиден. Отравление азотом – довольно распространенное явление, поскольку используется это соединение достаточно широко. Но при правильном поведении и соблюдении необходимых требований угрозы интоксикации можно избежать.

1news.az

Популярный в Баку десерт «Дыхание дракона» опасен? Отвечает главный токсиколог

6 минут на чтение 12968

На днях в соцсетях появились пугающие публикации под названием «Забавная отрава для детей в Баку».

Речь идет о десертах с жидким азотом, один из которых — «Дыхание дракона» — пользуется особой популярностью у детей и подростков.

Согласно информации, которой активно делятся пользователи «Фейсбук», этот десерт чуть ли не смертельно опасен: якобы, он вызывает ожоги внутренних органов, обморожение пальцев, приступы астмы и остановку дыхания.

Мы решили разобраться, так ли опасны эти десерты на самом деле?

Откуда ветер дует, и что такое вообще «жидкий азот»?

В первую очередь, смущает то, что опубликованные сегодня в местных сегментах популярных соцсетей воззвания запретить модные десерты практически полностью скопированы со статей в российских СМИ. Правда, там эта волна ажиотажа прошла год или два назад, и там же черным по белому написано, что поднятая паника не оправдана. Хотя, безусловно, полностью исключить опасность жидкого азота нельзя, но не более, чем опасность любого другого ингредиента для приготовления десертов. Так, жидкий азот может представлять опасность для тех, кто пытается проглотить десерт слишком быстро. Но точно так же опасен, к примеру, и слишком горячий чай, и любая другая пища «с пылу-с жару»: если слишком торопиться, можно обжечь рот.

Теперь о том, что такое, собственно, жидкий азот. Это — прозрачная жидкость, представляющая собой одно из четырех агрегатных состояний азота. Жидкий азот имеет точку кипения −195,75 °C. Не взрывоопасен и не ядовит.

Жидкий азот используется в разных сферах: в строительстве, в медицине, в косметологии, в строительстве и пожаротушении.

Но и в кулинарии жидкий азот тоже активно используют. Благодаря сверхнизким температурам, он нашел применение в шоковом охлаждении продуктов. Кроме того, жидкий азот используют для приготовления блюд молекулярной кухни, чаще всего мороженого, тортов и коктейлей. Он бесцветен, не имеет запаха и так холоден, что превращается в пар, как только вступает в контакт с воздухом комнатной температуры. Поэтому со стороны поедание десертов с жидким азотом выглядит весьма эффектно: из вашего рта и носа выходит «дым», и особенно нравится производить столь устрашающее впечатление детям.

К слову, жидкий азот используют не только для приготовления домашнего мороженого, но и для интересных опытов. Например, если поместить в жидкий азот цветок, он моментально замерзнет. После этого замерзший цветок разбивается об пол и разлетается на мелкие кусочки: зрелище необычное и весьма эффектное.

Отметим, что жидкий азот часто путают с сухим льдом, который представляет собой охлажденный и сжатый в твердую форму углекислый газ. При этом оба ингредиента невероятно холодны, потому могут вызвать травму, однако становятся все более популярными ингредиентами в продуктах питания благодаря эффектной подаче.

Десерты с жидким азотом опасны?

Прокомментировать ажиотаж в соцсетях мы попросили главного токсиколога Баку, доцента Исмаила Эфендиева.

— Употребление десертов с жидким азотом совершенно безопасно. Однако есть определенные условия, которые необходимо соблюдать.

Во-первых, надо учесть, что температура, при которой жидкий азот начинает интенсивно испаряться, очень низкая — около минус 196 градусов Цельсия. Это значит, что в обычных условиях он очень быстро перейдет в газообразное состояние, и использовать его по прямому назначению не получится. Именно поэтому для хранения жидкого азота используются специальные емкости — сосуды Дьюара, названные так в честь их изобретателя. Сосуд Дьюара имеет вакуумную термоизоляцию и никогда плотно не закрывается, — отметил И.Эфендиев.

К слову, если жидкого азота нужно совсем немного (например, для приготовления мороженого дома), то можно хранить его и в термосе, но с одним важным условием: ни в коем случае не стоит забывать о том, что крышка термоса не должна быть герметичной. Лучше всего сделать ее самостоятельно, например, из пенопласта, и обязательно оставить отверстие диаметром примерно миллиметр для выхода испаряющегося газа. Вместо пенопласта можно использовать небольшой кусок ткани (например, носок) — она также неплохо пропускает испаряющийся газ.

Читайте также:  Ответы уролога на вопросы про мочекаменную болезнь

— Что касается «удушения от жидкого азота». На самом деле, в атмосферном воздухе, которым мы с вами дышим, содержится 80% азота и 20% кислорода. И никто, как мы видим, не задыхается. Однако, если жидкий азот будет испаряться в закрытом помещении, там снизится уровень кислорода. И именно это может вызывать гипоксию у некоторых людей – к примеру, у тех, кто болен астмой. Поэтому работать с жидким азотом нужно только в открытых проветриваемых помещениях. Употребление же жидкого азота приступы удушья вызвать не может.

Ну и еще одна опасность жидкого азота может заключаться в том, что он может вступать в реакцию с другими веществами, например, с хлором. То есть, в непосредственной близости от, допустим, бассейнов, жидкий азот лучше не использовать, потому что соединения азота с хлором весьма токсичны и могут быть опасны для здоровья.

Во всех остальных случаях никакой опасности жидкий азот не несет, — заключил эксперт.

Таким образом, желающим побаловаться модным десертом надо лишь соблюдать элементарное правило: ешьте, но без фанатизма. Да, «обжечься» (а если быть точнее, обморозиться) жидким азотом можно, если поедать шарики с мороженым достаточно быстро. А чтобы получить обморожение или омертвление тканей пальцев рук, которыми пугают в соцсетях, нужно как минимум окунуть руку в жидкий азот.

Так что приятного аппетита всем любителям молекулярной кухни и модных десертов!

1.3. Опасен ли азот?

Как известно, азот является основной частью земной атмосферы, составляя примерно 78% ее по объему. Азот — это негорючий, взрывобезопасный, неядовитый инертный газ. Однако, азот, используемый в промышленности и в непромышленных сферах применения, может представлять серьезную опасность как в случае быстрой декомпрессии у ныряльщиков (Кессонная болезнь), так и как асфиксант (интересно, что немецкое название азота, «Stickstoff», означает как раз «удушающее вещество»).

Азотная асфиксия

В среднем, человек делает 12-20 вдохов/выдохов в минуту — причем, скорость дыхания регулируется мозгом на основе концентрации в крови двуокиси углерода CO2 или, точнее, на основе определяемого этой концентрацией значения pH. За каждый цикл «вдох/выдох» в легких человека, имеющих полезный общий объем примерно 3 литра, заменяется примерно 600 мл газа — в нормальной ситуации, как известно, организм млекопитающих, и человека в том числе, поглощает кислород, выделяя через легкие в атмосферу продукт его переботки — двуокись углерода, или углекислый газ, CO2.

При вдыхании азота, уже через 2-3 вдоха/выдоха концентрация кислорода в легких понизится до такой степени, что кислород начнет выходить из кровотока обратно в легкие и затем, с каждым выдохом человека, в атмосферу. Менее чем через 1 минуту после начала вдыхания азота парциальное давление кислорода в артериальной крови снизится до 50% от давления насыщения, а через 3 минуты оно упало бы до нуля.

При этом, неприятные ощущения, которые человек обычно испытывает при недостатке воздуха (например, при задержке дыхания), и которые вынуждают человека срочно восстановить для себя нормальный доступ воздуха, с физиологической точки зрения объясняются вовсе не недостатком кислорода, а избытком углекислого газа. Вдыхая вместо воздуха азот, человек, тем не менее, продолжает выдыхать еще остающийся в крови углекислый газ, и, соответственно, организм не зафиксирует ни роста концентрации углекислого газа, ни связанных с этим ростом мучительных ощущений.

В отсутствие же неприятных ощущений удушья и тревожной реакции организма, дальнейшее развитие ситуации может быть печальным: при падении насыщения артериальной крови кислородом ниже уровня 60% происходит потеря сознания. Подобное снижение содержания кислорода в крови произойдет примерно через 40 секунд при концентрации кислорода во вдыхаемом воздухе, составляющей 4-6%. В случае меньшей концентрации кислорода в воздухе, потеря сознания случится еще быстрее — например, по результатам статистических данных, собранных американскими военно-воздушными силами, на высоте 13 км, где содержание кислорода в воздухе составляет 3,6% в пересчете на эквивалент на уровне моря, среднее время нахождения в сознании без искусственной подачи кислорода составляет всего 9-12 секунд.

В общем, можно выделить следующие этапы развития симптомов гипоксии в зависимости от содержания кислорода во вдыхаемом воздухе (следует заметить, что ниже приведены симптомы, наступающие через разное время; в ситуации азотной асфиксии есть высокая вероятность того, что потеря сознания наступит раньше, чем проявятся эти симптомы или пострадавший успеет осмыслить их значение; по публикации Ассоциации по сжатым газам, Compressed Gas Association, 2001):
20,9% → нормальное самочувствие
19,0% → некоторые физиологические эффекты, не заметные самому пострадавшему
16,0% → тахикардия, учащенное дыхание, легкая спутанность сознания, пониженная координация
14,0% → ощущение усталости, сниженное настроение, сильные нарушения координации, спутанность сознания
12,5% → тошнота, рвота, сильная спутанность сознания и потеря координации, затрудненное дыхание
10,0% → потеря возможности двигаться, потеря сознания, судороги, смерть

Читайте также:  Нарывает палец на ноге возле ногтя лечение в домашних условиях

Итак, при отсутствии ощущения удушья, человек все-таки может заметить симптомы гипоксии: головную боль, головокружение, тошноту, усталость или, иногда, легкую эйфорию. Однако, само появление этих симптомов, а также их интенсивность и длительность их до момента потери сознания зависят от индивидуальных особенностей организма; более того, даже у одного и того же человека гипоксия может сопровождаться этими симптомами не каждый раз. Таким образом, возможна и внезапная, без каких-либо «предвестников», потеря сознания. Вслед за потерей сознания, если человек продолжает находиться в атмосфере, насыщенной азотом, в течение минут можно ожидать клинической, а затем и биологической смерти.

Летальные случаи асфиксии азотом

Смертельные случаи удушья от азота не редки. По данным американской правительственной Комиссии по химической безопасности и расследованию несчастных случаев, за период с 1992 по 2002 год в США было зафиксировано 80 смертей от удушья азотом на промышленных предприятиях, а также в медицинских и научных учреждениях. Поиск в российских поисковых системах позволяет найти многократные упоминания о подобных несчастных случаях, произошедших и в России.

Как и можно было бы предположить, бóльшая часть смертельных случаев азотной асфиксии происходят в закрытых пространствах без адекватной вентиляции. Наоборот, как это ни странно, значительная часть случаев произошла в результате ошибочного использования азота вместо сжатого воздуха: например, рабочий ошибочно использовал азот для продувки оборудования в закрытом помещении малого объема. Не ожидая создания азотной газовой среды и не заметив ее, рабочий погиб; его коллега, пытаясь спасти его, также погиб.

В другом случае, трое рабочих осуществляли очистку внутренних фильтров в резервуаре хранения водорода. Перед этим, резервуар был продут азотом. Один из рабочих поднялся на техническом лифте к верхней части резервуара, оборудованной люком, и в процессе выполнения работ частично перегнулся внутрь резервуара. Через некоторое время его коллеги заметили, что рабочий не реагирует на обращения к нему; оказалось, что он был без сознания; позднее он скончался.

Еще в одном случае, два работника компании-подрядчика проводили абразивную обработку труб внутри бойлера на химическом заводе. Оба дышали через респираторы, подсоединенные к 12-баллонной клетке воздушных баллонов. Третий работник находился снаружи — через некоторое время, попытавшись вызвать коллег звуком пневмогудка, он не получил ответа. Оба работника были найдены внутри в бессознательном состоянии. При проверке баллонов со сжатым воздухом выяснилось, что в них вместо воздуха находилась газовая смесь с менее чем 5-процентным содержанием кислорода.

Похожий случай с тройным смертельным исходом произошел при проведении работ в покрасочной камере, которая перед этим была по ошибке продута вместо сжатого воздуха азотом.

Еще один случай произошел при попытке рабочего подрядчика использовать пневматический отбойный молоток для откалывания отложений с печи на алюминиевом заводе. Обнаружив 2 магистральные линии со сжатым газом, одну с маркировкой «природный газ», а другую с присоединенным к ней старым куском картона с надписью «воздух», рабочий присоединил шланги от этой линии к молотку и к своему респиратору. В ненадлежащим образом промаркированной магистрали содержался азот, и рабочий задохнулся.

Азотные установки и опасность асфиксии

Линии производства азота могут представлять опасность сразу в нескольких отношениях: как оборудование, работающее под давлением, как электрооборудование, а также и как оборудование, производящее азот. При проектировании и строительстве помещений для линий, монтаже, эксплуатации и оборудовании оборудования надлежит руководствоваться, в том числе, требованиями ПБ 11-544-03 «Правил безопасности при производстве и потреблении продуктов разделения воздуха» [скачать], а также, конечно, и требованиями других актуальных Правил и иных утвержденных Госгортехнадзором и другими полномочными государственными органами документов, инструкций на оборудование и, наконец, здравым смыслом.

Кстати можно отметить, что, к счастью, непосредственная опасность азотной асфиксии, представляемая установками по производству азота как адсорбционного, так и мембранного типа, часто несколько нивелируется следующими фактами:

Во-первых, газовый отход, то есть несколько обогащенный кислородом воздух, обычно сбрасывается в атмосферу прямо с самого генератора азота. Поэтому, возможные утечки азота как из самой установки, так и из трубопроводов и азотных ресиверов-накопителей вблизи от установки не представляют собой опасности за исключением случаев сброса большого количества азота за малое время. Обычно же, азот, вышедший из генератора в атмосферу из-за утечки, просто смешается с газовым отходом, выходящим в атмосферу постоянно при работе установки, и в сумме они дадут просто воздух нормального состава (точнее, более вероятно в этом случае, наоборот, повышенное содержание кислорода, а не азота).

Во-вторых, мощным фактором безопасности является размещенный поблизости от установки воздушный компрессор (конечно, тогда, когда он размещен поблизости), забирающий воздух из помещения, и особенно с воздушным охлаждением. Забор воздуха на охлаждение теплообменников таким компрессором будет на порядки превышать объемную производительность генератора азота, который снабжается сжатым воздухом от этого компрессора. Если компрессор оснащен коробом отвода нагретого воздуха охлаждения, то тогда даже в случае массивной утечки азота она будет очень быстро ликвидирована забором воздуха охлаждения компрессором. Но даже если компрессор и не оборудован отводным коробом, то движение воздушных масс создаваемое его вентилятором, а также и забор им воздуха на сжатие будут значительно способствовать делокализации утечки.

Ссылка на основную публикацию
Суточный анализ мочи как правильно собирать и сдавать, подготовка к сбору
Сдача суточного анализа мочи Суточный анализ мочи – достаточно распространенный анализ. В его рамках предполагается сдача суточного диуреза (всей выделенной...
Стул у грудничка на смешанном вскармливании, зеленый, жидкий стул при смешанном вскармливании
Зеленый стул у грудничка при смешанном вскармливании Стул малышей, находящихся на грудном и искусственном вскармливании, существенно отличается во многом по...
Субдуральная гематома — причины, симптомы, диагностика и лечение
Внутричерепная травма (S06) Примечание. При первичной статистической разработке внутричерепных травм, сочетающихся с переломами, следует руководствоваться правилами и инструкциями по кодированию...
Суточный мониторинг артериального давления в Москве, цена
ВОЗМОЖНОСТИ СУТОЧНОГО МОНИТОРИРОВАНИЯ АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ У БЕРЕМЕННЫХ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ПРЕЭКЛАМПСИИ Key words24-hour blood pressure monitoring, pregnant, preeclampsia AnnotationThe significance of...
Adblock detector